Pindakaasmonsters in huis

De deurbel gaat en de fietskoerier staat voor de deur met ons wekelijkse cadeautje: de Baby Groente Tas. Acht weken op een rij krijgen wij als jonge ouders een tasje met twee soorten biologische groente met bijpassende recepten en tips om met hapjes te starten bij ons eerste kind. Aangeboden door onze gemeente.

Mijn zoon van vier maanden oud kijkt ons al een tijdje vol verwondering aan als wij aan het eten zijn. Voor ons het signaal om te beginnen met de proefhapjes. De naam zegt het al: het zijn hapjes om te proeven en dé manier voor je kleintje om verschillende smaken en structuren te leren kennen. Het is een extraatje en vervangt de melkvoeding nog niet.

Het is aan te raden om te starten met groentehapjes. Groenten zijn ingewikkeldere smaken dan fruit, dat van nature zoet is. Door te starten met groenten, raakt je kind gewend aan een diversiteit aan smaken en structuren. Begin je met fruit, dan kan de stap naar groenten groter worden. Soms is het nodig om een bepaalde smaak wel 10 tot 15 keer aan te bieden voordat je kind het lekker gaat vinden. Geef dus niet op. Maar, zet er ook niet te veel druk achter. Leren eten is één grote ontdekkingstocht en plezier is een belangrijk onderdeel daarvan. Je kind heeft genoeg tijd om te wennen aan smaken en structuren.

Tijdens de introductie van vaste voeding is het goed om al vroeg hoog allergene voedingsmiddelen toe te voegen, zoals pinda en ei. Het is bewezen dat op deze manier voedselallergie kan worden voorkomen. Dit doe je door een lepeltje 100% pindakaas door een hapje te mengen of een hardgekookt ei door een hapje heen te prakken. Meng dit door een hapje heen dat je kind al kent en doe dit voor de leeftijd van acht maanden, dan heb je de meeste kans om een mogelijke allergie te voorkomen.

Komt er een allergie voor in je familie? Bespreek dan met je jeugdarts wat een goede manier is om dit voedingsmiddel te introduceren. Over het algemeen geldt: ga het voedingsmiddel niet vermijden! Door het te vermijden kan het zijn dat je kind juist een allergie ontwikkelt. Dit kan je in veel gevallen voorkomen. Een allergie is namelijk niet erfelijk, maar de aanleg om een allergie te ontwikkelen wel. Zo zijn kinderen met eczeem gevoeliger voor het ontwikkelen van een voedselallergie. Voor deze kinderen is het daarom extra belangrijk om hoog allergene voeding op tijd te introduceren.

De groentetas schotelt ons allerlei groenten voor: courgette, wortel, pastinaak, rode biet, pompoen,  avocado, zoete aardappel en meer. De ene keer gaat het hapje er sneller in dan de andere keer, maar over het algemeen vindt onze zoon het heerlijk. Zijn favoriet? De knolselderij! Hij smult ervan. En dat is voor ons dan weer een genot om te zien. Ook de hapjes gemengd met pindakaas gaan er vlot in en hij wordt zelfs een beetje boos als het op is. Mijn zoon lijkt veel op zijn vader. Ik gok dat hij later net zo’n pindakaasmonster gaat worden.  

• Benieuwd of jouw gemeente ook de Baby Groente Tas aanbiedt? Kijk op debabygroentetas.nl.‍
• Meer informatie over het starten van hapjes en introductie van pinda of ei vind je op voedingscentrum.nl of via het consultatiebureau.
• Foto: voedingscentrum.nl

Deze blog is onderdeel van De Jeugdarts blog. Een initiatief van de jeugdartsen van JGZ Kennemerland

‍